Продукты: шампиньоны 100 гр., 2 яйца, лосось горячего копчения150 гр., несколько перьев зеленого лука, 2 небольших маринованных огурца, 1 маленькая луковица, 2 стол. ложки майонеза.
Способ приготовления:
1. Яйца отварить, очистить и порезать.
2. Грибы отварить, порезать.
3. Лук мелко порезать.
4. Огурцы порезать кубиками.
5. Лосось порезать на небольшие кусочки.
6. Все перемешать и заправить майонезом.
Маленькая хитрость: треснувшие яйца можно отварить в подсоленной воде, завернув из в пергаментную бумагу или марлю, чтобы треснувшие яйца при варке не вытекли, добавьте в воду 1 столовую ложку уксуса.