Пенне с соусом из белых грибов




Продукты: пенне 250-300 гр., грибы белые 400 гр., масло сливочное 75 гр., сыр твёрдого сорта 100гр., соль и перец по вкусу.








Способ приготовления:

1. Отдельно отварить пенне согласно инструкции на упаковке. Оставить примерно 500 мл. воды в которой они варились.







2. Грибы промыть, нарезать сохраняя форму.

3. В глубоком сотейнике растопить сливочное масло, добавить грибы и потушить их на медленном огне до готовности, добавить жидкость от варки пенне, посолить и поперчить по вкусу.




4. Выложить пенне в полученный соус, потомить всё вместе 3-5 минут.










5. При подаче к столу посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром.