Салат яичный с редисом


Продукты: 5 яиц, пучок редиса, 2 свежих огурца, 1 сладкий перец, зелен укропа и петрушки, 2 стол. ложки майонеза.









Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить.

2. Редис, огурцы, сладкий перец порезать кубиками, зелень измельчить.

3. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.





Совет от повара: Можно подать этот салат, завернув его в лаваш.

На заметку: чтобы сварить треснувшее яйцо, можно протереть трещину лимоном, осторожно опустить яйцо в очень горячую, но не кипящую воду и сварить медленно нагрев воду до закипания в течение 10 минут.