Форшмак

Форшмак - отличная закуска перед любым застольем. Иногда не получается собрать за столом всех тех, кого ты хочешь угостить. Но можно поделиться с друзьями и знакомыми рецептом вкусного блюда.


Продукты: Сельдь 400 гр., 2 яйца, белый хлеб 3 кусочка, 2 зелёных яблока, одна небольшая луковица, 100 гр. сливочного масла, 5 мл. бальзамического уксуса, 100 мл. молока.









Способ приготовления: 1. Яйца отварить вкрутую, очистить.

2. Яблоки очистить и нарезать.











3. Сельдь очистить и нарезать.











4. Хлеб без корочек размочить в молоке.












5. Выложить все составляющие в чашу блендера, добавить размягчённое сливочное масло и уксус. Измельчить. Можно использовать для измельчения мясорубку.









6. Охладить, подавать на гренках чёрного хлеба.