Яйца фаршированные рыбным паштетом



Продукты: 1 банка рыбных консервов в масле, 6-8 яиц, несколько перьев зеленого лука, измельченная зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль пополам.







2. Вынуть желток.

3. Рыбные консервы выложить в блендер, или прокрутить через мясорубку, добавить 4 стол. ложки масла, в котором была законсервирована рыба, измельченную зелень, лук и желтки яиц.

Все перемешать.








4. Полученной массой нафаршировать половинки яиц, выложить на блюдо и украсить зеленью.











На заметку: очень тяжело порой бывает отмыть кухонные приборы, с помощью которых вы измельчали рыбные консервы. К сожалению, они на долго оставляют свой запах. Чтобы его устранить необходимо помыть посуду и кухонные приборы теплой водой с добавлением уксуса (на 2 литра воды 2 стол. л уксуса.)