Фруктово-творожный торт

Этот торт готовится из доступных продуктов, а его украшением служат свежие фрукты.

Но если вдруг праздничное событие, к которому вы решили приготовить этот торт, случилось зимой, свежие фрукты вполне можно заменить консервированными. Это ни чуть не ухудшит качеств этого замечательного десерта.

Продукты: 2 бисквитных коржа, 2 стол. ложки сахара, 500 гр. мягкого творога, 2 стол. ложки вишневого или клубничного джема, 2 стол. ложки сливок, 10 гр. желатина, 1 пакетик готового желе для торта со вкусом малины или клубники, 350 гр. фруктов (клубника, бананы, апельсины, яблоки), щепотка ванилина.

Способ приготовления:

1. Готовый корж положить в объемную форму (лучше со съемными краями).

2. В творог выложить джем, сахар, ванилин, сливки и хорошо перемешать.

3. Желатин развести согласно инструкции на упаковке, но не водой, а молоком и аккуратно вмешать в творог. Поставить полученный крем в холодильник на 15-20 минут.

4. Когда крем застынет выложить его на корж и накрыть сверху вторым коржом.

5. Выложить на верхний корж фрукты и залить их разведенным желе для торта.

6. Поставить торт в холодильник и подавать к столу охлажденным.