Свинина по китайски


Продукты: 0,5 кг. свинины, сладкий перец, консервированный ананас 100 гр., соевый соус 2 стол. ложки, томатная паста 50 гр., перец по вкусу, сок от консервированных ананасов.

Способ приготовления:

1. Свинину порезать крупными кусочками, слегка присыпать мукой и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

2. Добавить томатную пасту, соевый соус, кусочки ананасов, сок от ананасов (по вкусу) и все перемешать.

3. Дать закипеть, добавить крупно нарезанный сладкий перец, поперчить по вкусу.

4. Потушить под крышкой 15-20 минут на медленном огне.

Совет от повара: Вместо свинины Вы можете использовать телятину и добавить при приготовлении любые любимые восточные специи.