Салат из моркови десертный

Этот салатик может стать замечательным десертом, особенно для тех, кто любит морковь. Он очень полезный, не очень сладкий и съесть его можно сколько угодно.

Продукты: 2 крупные моркови, 2 стол. ложки сахара, горсть кураги, горсть изюма, 75 гр. сливок, 2 стол. ложки сметаны, стол. ложки кедровых орехов.

Способ приготовления:

1. Морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке.

2. Столовую ложку сахара развести в 2 столовых ложках воды, полить морковь.

3. Добавить мелко нарезанную курагу, изюм, орехи, сливки и перемешать. Украсить сметаной.