Пирог "Яблочное чудо"

Яблочные пироги традиционно самые любимые во многих странах. Пирог, который мы предлагаем приготовить, очень похож на традиционные, но выглядит более празднично и интересно.

Продукты: 4 яйца, стакан сахарного песка, стакан муки, щепотка корицы, 2 яблока.

Способ приготовления:

1. Белки взбить с сахаром до образования крепкой пены.

2. Постепенно добавить желтки, муку.

3. Размешать тесто до консистенции густой сметаны.

4. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, наколоть вилкой, чтобы они не растрескались во время выпекания.

5. Смазать маслом глубокую сковороду, уложить на нее яблоки срезом вниз и аккуратно залить тесто так, чтобы оно оказалось между яблоками.

6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.