Ананасовый пирог


Продукты: 100 гр. муки, 100 гр. сахарного песка, 100 гр. сливочного масла, 3 яйца, ½ пакетика сухих дрожжей, 200 гр. ананасов консервированных в собственном соку, несколько ягод крупной клубники.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить муку, дрожжи, размягченное сливочное масло.

3. Глубокую форму выстелить фольгой, выложить на фольгу кольца ананаса. В середину каждого кольца уложить разрезанную пополам клубнику.

4. Залить полученным тестом и выпекать в духовке при температуре 160 градусов в течение 20-25 минут.

Совет от повара: Вместо клубники в пирог можно добавить и другие ягоды: вишню или черешню без косточки, черную смородину или ежевику .

Маленькая хитрость: Тесто будет более пышным, если белки взбить отдельно от желтков и ввести в тесто в последнюю очередь.