Паста с курицей и креветками

Сочетание курицы и креветок в одном блюде можно встретить в восточной и европейской кухне. На востоке креветки и курицу готовят с рисовой лапшой, в итальянской кухне со спагетти. В Испании одно из самых знаменитых блюд - поэлья представляет собой рис с морепродуктами и мясом. Мы предлагаем Вам приготовить курицу с креветками и широкой лапшой. Блюдо получается необычным, вкусным и обязательно понравится как любителей восточной, так и европейской кухни.

Продукты: куриное филе 300 гр., креветки 300 гр., широкая лапша 300 гр., кусочек стебля лука порея, 1 красный сладкий перец, зелень по вкусу, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овощи порезать.

2. Курицу порезать на небольшие куски, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Отдельно обжарить нарезанные овощи.

4. В небольшом количестве подсоленной воды отварить лапшу (согласно инструкции на упаковке).

5. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить и обжарить на сливочном масле, добавить овощи и курицу. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Перемешать лапшу и обжаренные овощи, курицу и креветки, измельчённую зелень все вместе подержать под крышкой на медленном огне в течение 5-7 минут.