Варенье из тыквы с апельсинами


 

Продукты: тыква 1 кг., апельсины 3 штуки, ½ стакана воды, 1-1,5 кг. сахара.

 

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.

 

2. Из апельсинов отжать сок.

 

3. Цедру одного апельсина натереть на мелкой тёрке.

 

4. В кастрюле разогреть воду, добавить 3-4 ложки сахарного песка, перемешать, чтобы сахар растворился.

 

5. Добавить тыкву.

 

6. Варить помешивая пока тыква не станет мягкой.

 

7. Добавить апельсиновый сок, цедру и сахар. Варить варенье до загустения.