Варенье из тыквы с апельсинами


Продукты: тыква 1 кг., апельсины 3 штуки, ½ стакана воды, 1-1,5 кг. сахара.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.

2. Из апельсинов отжать сок.

3. Цедру одного апельсина натереть на мелкой тёрке.

4. В кастрюле разогреть воду, добавить 3-4 ложки сахарного песка, перемешать, чтобы сахар растворился.

5. Добавить тыкву.

6. Варить помешивая пока тыква не станет мягкой.

7. Добавить апельсиновый сок, цедру и сахар. Варить варенье до загустения.