Яичница с гренками из чёрного хлеба

После праздника, утром так хочется самого простого и вкусного. Необычность этому блюду придают входящие в его состав гренки из черного хлеба. Важно, что чеснок не добавляется непосредственно в блюдо, а им только натирается форма для приготовления. Вы получаете яичницу с хрустящими гренками и легким ароматом чеснока.

Продукты: 2 яйца, ½ зубчика чеснока, 2 ломтика черного хлеба, 50 гр. сливочного масла, соль, перец и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Черный хлеб нарезать на гренки толщиной в 1.5 см.

2. Небольшую сковороду натереть половинкой зубчика чеснока, нагреть и растопить в ней сливочное масло.

3. Обжарить в сливочном масле гренки черного хлеба до румяной корочки.

4. Залить сверху яйцами и жарить до готовности. Посолить, поперчить и посыпать зеленью.