Салат «Москва»

Несмотря на то, что салат называется «Москва» в его состав добавлена такая приправа как карри. Просто в этот рецепт мы добавили восточную изюминку, и результат нас порадовал.

 

Продукты: 200 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, несколько долек сладкого перца, соль и перец по вкусу, щепотка карри, 3 стол. ложки майонеза.

 

Способ приготовления:

1. Куриные грудки посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности, добавив карри.

 

2. Шампиньоны отварить.

 

3. Сладкий перец нарезать соломкой.

 

4. Куриные грудки и шампиньоны нашинковать соломкой.

 

5. Всё перемешать, заправив майонезом.

Полезный совет: При обжаривании куриной грудки не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.