Суп из лосося на скорую руку


 

Продукты: банка консервов «Лосось натуральный», 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу, 1-1,5 литра воды.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле.

 

2. В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, обжаренные лук и морковь, лавровый лист, перец горошком. Дать провариться 5-7 минут.

 

3. Добавить консервированный лосось и зелень по вкусу. Поварить еще 5 минут.

 

Совет от повара: в такой суп хорошо добавить маслины или оливки.

Маленькая хитрость: это суп будет необыкновенно вкусным, если Вы сварите его на заранее приготовленном курином бульоне.