Блинчики из овсяных хлопьев


 

Продукты: овсяные хлопья 250 гр., молоко 0,5 литра, 2 яйца, 1 небольшое яблоко, соль и сахар по вкусу.

 

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья залить молоком и оставить набухать в течение часа.

 

2. Яйца слегка взбить, добавить к набухшим овсяным хлопьям.

 

3. Яблоко очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками. Добавить яблоко в тесто.

 

4. Жарить блинчики на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной, сахаром и вареньем.

Совет от повара: Такие блинчики чудесно получатся из оставшейся от завтрака овсяной каши, только тогда уже не надо добавлять при приготовлении молоко.

Маленькая хитрость: Для того чтобы с яблок снять кожуру, их нужно опустить на 3-5 секунд в кипяток, а затем переложить в очень холодное место.