Новогодний салат с копчёной уткой


Продукты: 2 яйца, 2 отварные картофелины, 2 небольших соленых огурца, 2 свежих огурца, 100 гр. консервированного горошка, 1 отварная морковь, 100 гр. копченой утки, зелень, соль и перец по вкусу, 100-150 гр. майонеза.

Способ приготовления:

1. Овощи и яйца порезать кубиками, добавить горошек, зелень, соль и перец.

2. Мясо копченой утки мелко нарезать.

3. Все перемешать и заправить майонезом.

Совет от повара: Как правило новогодние блюда готовят заранее и хранят в холодильнике. Ели Вы будете готовить этот салат заранее, заправляйте его майонезом непосредственно перед подачей к столу.

Маленькая хитрость: Перед употреблением салат должен быть слегка охлаждённым, почти комнатной температуры. Поэтому вынуть из холодильника его лучше заранее, до прихода гостей.