Медовые сырники

Настоящие сырники прекрасное блюдо, которое можно съесть и на завтрак и на обед и на ужин. А если в состав теста вы добавите кедровые орехи и мед вместо сахара, они будут еще вкуснее и ароматнее.

 

Продукты: 500 гр. творога, 2 стол. ложки меда, 3 стол. ложки муки, 2 яйца, 1/4 стакана кедровых орехов.

Способ приготовления:

1. Орехи обжарить на разогретой сковороде без масла, постоянно помешивая.

 

2. Творог размять, добавить яйца, мед и муку.

 

3. Добавить орехи, хорошо перемешать.

 

4. Присыпать поверхность мукой, вымесить тесто и сформировать из него толстую "колбаску".

 

5. Нарезать на порционные куски.

 

6. Из каждого куска сделать сырник.

 

7. Обвалять сырники в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Совет от повара: всегда пробуйте творог перед началом приготовления блюда.

Если творог кисловат - придется добавить чуть больше сахара, если сладковат - чуть меньше.