Салат из кальмаров праздничный


Продукты: Кальмары 300 гр., 2 картофелины, 1 морковь, 2 яйца, 2 соленых огурца, 1 луковица, ½ банки зеленого горошка (200 гр.), 4 стол. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кальмары отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.

2. Картофель, морковь очистить, отварить.

3. Яйца отварить, очистить.

4. Картофель, морковь и яйца нарезать.

5. Лук измельчить.

6. Всё перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Совет от повара: чтобы лук не был излишне горьким можно его нарезать, залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Воду слить и затем добавить лук в салат.