Колбаска фаршированная

Даже из обычной колбасы можно приготовить оригинальную закуску. Это займет совсем немного времени и порадует всех, кто окажется за вашим столом.

 

Продукты: колбаса вареная «докторская» 300 гр., 1 луковица, 75 гр. сыра, 2 стол. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарезать кружочками в 2 см. толщиной.

 

2. В середине каждого сделать глубокий надрез.

 

3. Кружочек колбасы порезать соломкой, обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.

 

4. Смешать обжаренную колбасу с натертым сыром.

 

5. Уложить полученную смесь в разрезы в колбасе.

 

6. Быстро обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.

 

7. Подавать украсив зеленью.