Ветчина с сыром заливная


Продукты: ветчина 200 гр., 2 зубчика чеснока, 100 гр. сыра типа «Гауда», 4 стол. ложки майонеза, свежие укроп и петрушка по вкусу, желатин 2 пакетика (на 1 литр воды), стол. ложка лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Половину ветчины нарезать тонкими ломтиками. Оставшуюся часть мелко порубить.

2. Приготовить «прослойку»: в нарубленную ветчину добавить измельчённый чеснок и натертый сыр, майонез и мелко порезанную зелень.

3. Сыр порезать тонкими ломтиками.

4. Выложить в глубокую форму слоями: ломтик сыра, «прослойку», ломтик ветчины, «прослойку», ломтик сыра, «прослойку» и ломтик ветчины. Украсить веточками зелени.

5. Желатин развести по инструкции на пакете. Добавить стол. ложку лимонного сока, посолить по вкусу.

6. Залить желатином ветчину с сыром, поставить в холодильник до полного застывания.

7. Подавать с хреном смешанным со сливками.