Запеканка творожная с зеленью


Продукты: творог 500 гр., 6 яиц, 2 стол. ложки манной крупы, разноцветный сладкий перец 150 гр., зелень кинзы и зеленого лука по вкусу, зубчик чеснока, соль и перец.

Способ приготовления:

1. Творог растереть с яйцами, добавить манную крупу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

2. Перец и зелень мелко порезать.

3. В творожную массу выдавить зубчик чеснока, добавить зелень и перец.

4. Форму смазать маслом, выложить полученную смесь.

5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут.

Совет от повара: пикантность такому блюду придаст тмин и добавленные в него кусочки соленой брынзы.