Телятина к завтраку


Продукты: телятина 500 гр., бекон 50 гр., зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, 2 стол. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Телятину промыть, обсушить и сделать вдоль глубокие надрезы, посолить и поперчить.

2. В каждый надрез уложить тонко нарезанный бекон, дольки чеснока.

3. Обвязать мясо кулинарной нитью или заколоть шпажками, смазать растительным маслом.

4. Плотно завернуть мясо в фольгу.

5. Выложить на противень и запечь в духовке, при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Подавать можно как холодным так и горячим.