Компот из черноплодной рябины с яблоками

Яблоки придают этому компоту аромат, а плоды черноплодной рябины необыкновенный привкус и красивый насыщенный цвет. Кроме того, этот компот очень полезен, ведь целебные свойства черноплодной рябины известны на Руси с древнейших времен. Наши далекие предки распознали уникальные свойства ягод этого неприхотливого растения, применяя их как тонизирующее, стимулирующее и общеукрепляющее лекарство.

Продукты: На трёхлитровую банку: 2 яблока, 2 - 3 горсти черноплодной рябины, 200 гр. сахара, 3 -4 листочка вишни.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть, нарезать дольками, рябину вымыть.

2. В чистые банки выложить нарезанные яблоки и черноплодную рябину, засыпать сахаром.

3. Приготовить отвар: листья вишни выложить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, проварить в течение 10 минут.

4. Залить кипящим отваром банки. Закупорить крышками.

5. Перевернуть банки на крышки. Укутать теплым (пледом, одеялом), оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.