Гоголь-моголь

Несмотря на странное название, гоголь-моголь это простой и вкусный десерт, который все любят с детства. Его можно готовить с фруктами, вареньем, шоколадом, словом с любыми добавками которые Вам по душе. Есть даже рецепт соленого гоголя - моголя, который употребляют с пивом.

Продукты: 1 яйцо, 3 стол ложки сахарной пудры, 2 стол. ложки сливок.

Способ приготовления:

1. Желток отделить от белка.

2. Желток взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру до образования крепкой, густой пены.

3. Добавить сливки и продолжать взбивать до однородной массы.

4. Выложить в вазочку, охладить и украсить фруктами, печеньем.