Салат из сезонных овощей

Этот простой, лёгкий и вкусный салатик лучше всего готовить летом, когда свежие овощи только созрели и в них максимальное количество полезных веществ.

Продукты: 4-5 небольших огурцов, 5-6 маленьких помидоров, 1 маленькая луковица, 3-4 листа салата разного сорта, стебель лука порея, 2-3 стол. ложки сметаны, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овощи, зелень и листья салата хорошо промыть, лук очистить.

2. Огурцы нарезать брусочками, помидоры - дольками, лук - кольцами.

3. Лук порей нарезать соломкой.

4. На большую тарелку выложить листья салата, нарезанные и перемешанные овощи, посолить и поперчить по вкусу.

5. Сметану можно выложить сверху на овощи или подать отдельно.