Салат с шампиньонами


Продукты: по половинке желтого, зеленого и красного сладкого перца, 150 гр. шампиньонов, 100 гр. сыра, 4 стол. ложки майонеза, зелень укропа, 1 чайная ложка сока лимона, 25 гр. сливочного масла для жарки.

​Способ приготовления:

1. Перец нарезать соломкой.

​2. Шампиньоны обжарить на сливочном масле до готовности.

3. Сыр натереть на терке.

4. Все соединить.

5. Сбрызнуть соком лимона, добавить мелко нарезанный укроп.

6. Заправить салат майонезом.

На заметку: этот салат можно приготовить даже с сырыми шампиньонами. В этом случае надо быть уверенным в их отличном качестве и очень тонко их нарезать.