Десерт сливочно-клубничный


Продукты: клубника замороженная 150 гр., сахарная пудра 50 гр., сливки 250 гр., несколько свежих ягод для украшения.

Способ приготовления:

1. Сливки взбить до густоты с сахарной пудрой.

2. Клубнику, не размораживая, выложить в блендер.

3. Измельчить клубнику в блендере до однородной массы.

4. Выложить сливки в форму, сверху аккуратно положить клубничную массу и украсить свежими ягодами.

Совет от повара: При украшении этого блюда можно использовать размороженную клубнику. Чтобы подать замороженную клубнику к столу в натуральном виде ни в коем случае не подогревайте ее – она потеряет свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Оттаивать ягоды необходимо только при комнатной температуре.