Курица по восточному

Курица, приготовленная по этому рецепту, обязательно порадует ваших гостей, особенно, если среди них есть любители восточной кухни. Готовить такое блюдо совсем не сложно, а продукты, входящие в его состав доступны сейчас практически каждому.

Продукты: 400 гр. куриного филе, 1 стол. ложка томатной пасты, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 сладкий перец, 3-4 дольки ананаса консервированного в собственном соку, стол. ложка сока от консервированного ананаса, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу поперчить, посолить по вкусу (учитывая, что в рецепт входит соевый соус, который даёт свою соль курицу можно не солить, а только поперчить). Дать постоять 20 минут в холодном месте.

2. Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Перец нарезать крупными кусочками.

4. Кольца ананаса нарезать.

5. Обжарить на растительном масле перец и кусочки ананаса, добавить томатную пасту, сок ананаса.

6. Добавить соевый соус. Дать смеси прокипеть, постоянно помешивая.

7. Когда смесь прокипит, добавить курицу и тушить ее до готовности (при необходимости подливая воду).