Бутерброд с паштетом из рыбы


Продукты: 1 банка рыбных консервов в масле, 6 ломтиков черного хлеба, несколько перьев зеленого лука, измельченная зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

1. Ломтики черного хлеба присолить, обжарить на растительном масле с двух сторон.

2. Зелень измельчить.

3. Рыбные консервы выложить в блендер, добавить 2 стол. ложки масла, в котором была законсервирована рыба, измельченную зелень и лук.

4. Все перемешать.

5. Вложить полученную смесь на ломтики черного хлеба, украсить зеленью и тонко нарезанными кольцами лука.

Маленькая хитрость: чтобы освежить черствый хлеб, заверните его во влажную ткань на 5-7 минут, а затем разверните и поставьте в не очень горячую духовку на 10-15 минут.