Продукты: 1 стакан молока, 1/3 стакана манной крупы, 150 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, варенье, джем, орехи или свежие ягоды по вкусу.
Способ приготовления:
1. Молоко довести до кипения, постоянно помешивая тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить, помешивая, 3-5 минут, до загустения. Осудить.
2. Взбить полученную массу, постепенно добавляя сахар и размягченное сливочное масло, до образования пушистой пены.
3. Выложить в десертную форму, полить вареньем и подать к столу.
На заметку: взбитую манную кашу, приготовленную по этому рецепту можно подавать с любым вареньем, свежими ягодами, цукатами и орехами.