Пирог с творогом


Продукты: тесто дрожжевое 500 гр., творог 450 гр., 1 яйцо, 2 стол. ложки сахара, стол. ложка меда, горсть кураги, горсть орехов, 4 стол. ложки сметаны.

Способ приготовления:

1. Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить на смазанную маслом форму для выпечки.

2. Творог смешать с сахаром, измельченными курагой и орехами.

3. Сметану взбить с яйцом, добавить мед и хорошо перемешать.

4. Выложить творожную начинку на тесто, сверху залить сметаной заправкой.

5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

На заметку: дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в кожу рук предварительно втереть несколько капель растительного масла.