Шарики банановые с клубничным киселём


Продукты:1 небольшой банан, 250 гр. творога, 1 яйцо, 2 стол. ложки сахара, 3 стол. ложки муки.

Способ приготовления:

1. Банан очистить, натереть на терке.

2. Творог растереть с яйцом и сахаром, добавить натертый банан, и муку.

3. Тесто хорошо перемешать, сформировать из него небольшие шарики.

4. Обжарить шарики на разогретом растительном масле до готовности.

5. Подавать, залив клубничным киселем.

Чтобы приготовить клубничный кисель необходимо взять 1 стакан клубники (можно замороженной), 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала. Клубнику аккуратно перебрать, очистить, промыть и протереть через сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть. В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.