Сёмга под шубой

По нашим традиционным представлениям «шуба» это обязательно свекла, лук и картофель. Но можно сделать это блюдо и совсем по другому рецепту. Вкус его приятно удивит Вас и Ваших гостей.

Продукты: 2 небольших авокадо, 2 моркови, 2 яйца, 200 гр. семги слабосоленой.

Способ приготовления:

1. Яйца и морковь отварить.

2. Авокадо очистить, нарезать ломтиками.

3. Семгу нарезать, уложить на дно порционной тарелки.

4. Сверху выложить авокадо.

5. Сверху натертые на терке яйца.

6. Сверху натёртую морковь.

7. Залить майонезом.

8. Украсить зеленью.