Этот салат по праву можно назвать праздничным. Он вкусен, необычен и очень красиво смотрится на праздничном столе. Вашим гостям он непременно доставит большое удовольствие.
Продукты: индейка 300 гр., один сладкий перец, одно небольшое зелёное яблоко, майонез 2-3 столовые ложки, листья зелёного салата, чернослив 100 гр., грецкие орехи 30 гр., красный перец молотый, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе индейки посолить, слегка посыпать красным перцем.
2. Обжарить индейку до готовности.
3. Нарезать ее соломкой.
4. Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
5. Чернослив и грецкий орех мелко порубить.
6. Сладкий перец порезать соломкой.
7. Перемешать все составляющие и приправить майонезом. Украсить половинками грецкого ореха и черносливом, подать на листьях салата.
Совет от повара: яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, тогда они не потеряют свой цвет и придадут пикантность салату.