20.11.2019

Продукты: 250 гр. сухофруктов, ½ стакана сахара, половина лимона, ¼ стакана риса, щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Рис отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.

2. Сухофрукты перебрать и промыть.

3. Воду вскипятить с сахаром.

4. Добавить сухофрук...

13.11.2019

Молочный соус, добавленный к простым на первый взгляд котлетам, придает им очень интересный вкус и необычный вид.

Продукты: 350 гр. мяса, 100 гр. белого хлеба без корочек, 1 луковица, соль и перец по вкусу, ½ стакана молока, 100 гр. натертого тертого сыра, 50 гр. сливоч...

19.10.2019

Сегодня русскую кухню уже невозможно представить без ароматного, вкусного, горячего борща. Во всем мире борщ стал символом нашей страны и его готовят во всех русских ресторанах. История борща насчитывает сотни лет. Блюдо это было уделом людей небогатых, борщ долго проб...

12.10.2019

Продукты: 500 гр. рыбного филе, 2 яйца, 100 гр. белого хлеба без корочек, 50 гр. сливочного масла, 2 стол. ложки панировочных сухарей, несколько перьев зеленого лука, укроп и петрушка по вкусу.

Способ приготовления:

1. Рыбное филе и размоченный белый хлеб пропустить чере...

11.09.2019

Приготовление дичи требует определенных навыков. Мясо дикой птицы очень легко пересушить или наоборот оставить сырым. Этот на первый взгляд странный способ приготовить дикую птицу на самом деле позволяет ей остаться сочной и мясо при этом хорошо прожаривается.

Продукты:...

31.08.2019

Продукты: телятина 350 гр., 250 гр. готового слоеного теста, соль и перец по вкусу, 50 гр. сливочного масла, 3 яйца, 1 стол. ложка майонеза.

Способ приготовления:

1. Телятину отварить до готовности.

2. Остудить, пропустить через мясорубку с частой решеткой, добавить размя...

21.08.2019

Продукты: половина небольшой курицы, половина стакана фасоли, 200 гр. грибов, 1 луковица, 1 морковь, соль, специи, лавровый лист, 2 стол. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Фасоль залить водой и варить  примерно 1 час.

2. Курицу разрезать на кусочки и доб...

07.08.2019

Продукты: 500 гр. мяса (можно с косточкой), 2 литра воды, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, пучок свекольной ботвы,  2 стол. ложки томатной пасты, 3 стол. ложки растительного масла, 4-5 небольших картофелин, зелень, соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1...

24.07.2019

Кажется, что нет проще блюда, чем классическое картофельное пюре. Но на самом деле в его приготовлении  существует много тонкостей. Картофель необходимо варить на умеренном огне, чтобы крахмал, входящий в его состав, разбухал равномерно. Ни в коем случае нельзя разбавл...

03.07.2019

Продукты: Для фарша: 150 гр. свинины, 150 гр. говядины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец и зелень по вкусу, ¼ стакана риса, небольшой кочан капусты, 4 стол. ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления:

1. Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую подс...

Please reload

Основные блюда и каши

ТЕГИ

ТОП-ПОСТЫ НЕДЕЛИ

11.01.2020

Please reload