Продукты: 6 небольших клубней картофеля (лучше молодого), 6 ломтиков бекона, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель не чистить, а тщательно вымыть и отварить до готовности.
2. Обернуть каждый клубень кусочком бекона, закрепить шпажкой.
3. Обжарить картофель с беконом в небольшом количестве растительного масла до образования румяной корочки.
4. Подавать украсив зеленью.
На заметку: главное не переварить картофель, чтобы кожура не треснула.
Совет от повара: это блюдо можно приготовить и в духовке. Для этого выложить обернутый беконом картофель на смазанную маслом форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов пока бекон и картофель не подрумянятся.