Салат "Дачный"
- Узун О.В.
- 17 июл. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Этот простой салат можно приготовить за считанные минуты, особенно если Вы находитесь на даче и огород у вас «под рукой». Салат получается очень красивым и вкусным. Он может быть самостоятельным блюдом или гарниром к основному горячему блюду.
Продукты: маленький кочан молодой капусты, несколько перьев зеленого лука, зелень петрушки, 6-7 крупных красных редисок, 100 гр. сметаны, долька лимона, соль, сахар.
Способ приготовления:
1. Капусту порезать крупными дольками, каждую дольку разобрать на отдельные листики, добавить по щепотке соли и сахара, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить постоять, чтобы капуста пустила сок.
2. Редис порезать кружочками.
3. Лук и петрушку измельчить.
4. Все перемешать и заправить сметаной, майонезом или растительным маслом.
Совет от повара: если вы заправите салат растительным маслом, то можно добавить в него натертый сыр. Это придаст салату дополнительный вкус.
Comments