Продукты: творог 500 гр., яйца 6 штук, манка 2 стол. ложки, шепотка соли, щепотка ванилина, 125 гр. сахара, 150 гр. ягод (черника, малина, клубника). Можно использовать замороженные ягоды.
Способ приготовления:
1. Творог растереть с яйцами и ванилином.
2. Добавить манную крупу, сахар.
3. Хорошо взбить (лучше миксером).
5. Форму смазать маслом и вылить половину теста.
6. Выложить на тесто ягоды.
7. Залить второй половиной теста выровнять поверхность лопаткой.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.