В состав этого простого салата входит морская капуста. Морская капуста это водоросль под общим названием ламинария. Как правило, она добывается у Курильских островов в Баренцевом, Желтом и Китайском морях. Мы все прекрасно знаем о пользе употребления в пищу водорослей, богатых йодом, а недавно китайские ученые доказали, что даже разовое включение водорослей в рацион прекрасно защищает от заболеваний щитовидной железы, нормализует обмен веществ, очищает сосуды, помогает организму справиться с избытком холестерина, служит хорошей профилактикой сердечно - сосудистых заболеваний.
Продукты: 150 гр. консервированной морской капусты, 100 гр. риса, 1 яйцо, 100 гр. вареных креветок, 100 гр. зеленого горошка, 1-2 стол. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления.
1. Рис и яйцо отварить.
2. Яйцо мелко порезать, смешать с рисом, креветками, морской капустой, зеленым горошком и заправить майонезом.