Конечно, это блюдо нельзя считать настоящим полноценным пловом, но специи для плова придают рису чудесный аромат и вкус, а куриное мясо делает блюдо нежным и диетическим.
Продукты: 1 стакан заранее отваренного длиннозерного риса, 1 луковица, 1 средняя морковь, готовые специи для плова, куриное филе 300 гр., растительное масло.
Способ приготовления:
1. Куриное филе обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
2. Мелко нарезать лук. Морковь натереть на терке.
3. Обжарить овощи отдельно на растительном масле до золотистого цвета, добавить готовые специи для плова.
4. Смешать обжаренную курицу с овощами, добавить рис, перемешать. Максимально убавить огонь, накрыть крышкой и дать постоять на плите 5-7 минут.