Настоящие сырники прекрасное блюдо, которое можно съесть и на завтрак и на обед и на ужин. А если в состав теста вы добавите кедровые орехи и мед вместо сахара, они будут еще вкуснее и ароматнее.
Продукты: 500 гр. творога, 2 стол. ложки меда, 3 стол. ложки муки, 2 яйца, 1/4 стакана кедровых орехов.
Способ приготовления:
1. Орехи обжарить на разогретой сковороде без масла, постоянно помешивая.
2. Творог размять, добавить яйца, мед и муку.
3. Добавить орехи, хорошо перемешать.
4. Присыпать поверхность мукой, вымесить тесто и сформировать из него толстую "колбаску".
5. Нарезать на порционные куски.
6. Из каждого куска сделать сырник.
7. Обвалять сырники в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Совет от повара: всегда пробуйте творог перед началом приготовления блюда.
Если творог кисловат - придется добавить чуть больше сахара, если сладковат - чуть меньше.