Привычный для нас винегрет должен обязательно включать в свой состав свеклу. А можно приготовить очень красивый и необычайно нежный на вкус фруктовый винегрет с яблоками и грушами.
Продукты: 1 зеленое яблоко, 1 груша, 2 вареные картофелины, свежий огурец, ½ стебля сельдерея, 1 отваренная морковь, 2-3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки майонеза, ½ чайной ложки сахара, чайная ложка сока лимона.
Способ приготовления:
1. Овощи и фрукты порезать кубиками.
2. Перемешать и добавить зеленый горошек.
3. Добавить в майонез сахар и лимонный сок. Заправить полученным соусом винегрет.