Простое, вкусное и всем доступное лакомство можно приготовить очень просто. Лучше, если вы будете использовать не очень сладкие крепкие яблоки. Мед прибавит им необходимую сладость, и они не сильно растрескаются во время запекания.
Продукты: 2 яблока, 100 гр. грецких орехов, 4-6 столовых ложек меда, 1 яичный белок, 100 гр. сахарной пудры.
Способ приготовления:
1. Орехи измельчить и смешать с медом.
2. Из яблок удалить середину.
3. Наколоть кожицу (чтобы они не лопнули во время запекания).
4. Заполонить середину яблок смесью орехов с медом.
5. Выложить яблоки в глубокую, смазанную маслом форму, подлить 2-3 стол. ложки воды.
6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10 минут. Вынуть из духовки.
7. Белок взбить с сахарной пудрой в крепкую пену
8. Аккуратно выложить белок на яблоки.
9. Дать духовке остыть до 150 градусов и запечь яблоки до готовности белка.