Этот простой, лёгкий и вкусный салатик лучше всего готовить летом, когда свежие овощи только созрели и в них максимальное количество полезных веществ.
Продукты: 4-5 небольших огурцов, 5-6 маленьких помидоров, 1 маленькая луковица, 3-4 листа салата разного сорта, стебель лука порея, 2-3 стол. ложки сметаны, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Овощи, зелень и листья салата хорошо промыть, лук очистить.
2. Огурцы нарезать брусочками, помидоры - дольками, лук - кольцами.
3. Лук порей нарезать соломкой.
4. На большую тарелку выложить листья салата, нарезанные и перемешанные овощи, посолить и поперчить по вкусу.
5. Сметану можно выложить сверху на овощи или подать отдельно.