Продукты: 1 небольшая луковица, 2 небольших яблока, 4 яйца, 6 стол. ложек майонеза,150 гр. сыра.
Способ приготовления:
1. Лук нарезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить, из одного яйца вынуть желток.
3. Натереть яблоки, яйца и сыр на крупной терке.
4. На дно тарелки выложить кольца лука
-сверху половину натертого сыра, промазать тонким слоем майонеза,
-сверху выложить половину натертых яблок, слой майонеза, половину натертых яиц, слой майонеза.
-Слои повторить.
5. Сверху залить салат майонезом и украсить измельченным желтком.
Маленькая хитрость: Если хранившийся у Вас некоторое время сыр подсох, это можно легко исправить. Достаточно положить засохший сыр на некоторое время в молоко, и он станет мягким.