Голубцы с грибной начинкой
- Оксана Узун
- 8 июл. 2020 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 4 апр. 2021 г.
Продукты: половина небольшого кочана капусты, 300 гр. грибов, 1 луковица, 300 гр. сливочного масла для жарки, 4 стол. л. густой сметаны.
Способ приготовления:
1.В кипящую подсоленную воду опустить капустные листья и поварить 5-10 минут.
2. 1 капустный лист мелко порезать.
3. Лук и грибы порезать.
4. Обжарить на сливочном масле.
нарезанные грибы и капусту, пожарить все вместе 7-10 минут.
5. Полученную массу завернуть в капустные листы.
6. Плотно уложить в смазанную маслом форму, залить сметаной и запечь в духовке при температуре 180
градусов в течение 20-25 минут.
На заметку: Для приготовления этого блюда можно использовать как сушеные так и свежие грибы. Сушеных грибов можно взять меньше, предварительно отварить их или распарить, залив горячей водой.
Комментарии