Продукты: смородина красная 350 гр., сахар 300 гр.(из расчёта на трёхлитровую банку.
Способ приготовления:
1. Выложить ягоды в банку и залить кипящей водой до горлышка.
2. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
3. Слить воду в кастрюлю и добавить сахар. Его количество можно регулировать на свой вкус.
4. Помешивая, довести раствор до кипения. Перелить его в банку с ягодами и закатайте её.
5. Оставить при комнатной температуре до полного остывания.