Креветки на гриле

Оксана Узун
27 июн. 2020 г.
1 мин. чтения

Обновлено: 12 февр. 2021 г.

Все креветки – низкокалорийный продукт. В 100 гр. содержится не более 65 ккал, много белков, жирных кислот, ценных витаминов и микроэлементов. Креветки богаты йодом и кальцием, незаменимым элементом для костной системы и иммунитета. Перед началом маринования, креветки важно правильно подготовить. Если креветки заморожены их необходимо разморозить. Самым лучшим считается метод размораживания в холодильнике. Для этого замороженные креветки оставляют на ночь в основном отделении холодильника. Так они сохраняют неповторимый вкус и аромат. Затем креветки подготавливают и приступают к приготовлению маринада для деликатеса.

Продукты: креветки 1000 гр., оливковое масло 100-150 мл., 1 лимон, соль и перец по вкусу, смесь «Итальянские травы», 2-3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, чайная ложка мёда.

Способ приготовления:

1. Панцирь креветок надрезать острым ножом, удалить кишечную вену.

2. Приготовить маринад: смешать в глубокой посуде оливковое масло, нарезанный лимон, измельчённый чеснок, соль, перец, зелень, приправу «Итальянские травы», мёд.