Среди грибов о пользе которых постоянно идут споры особенно выделяются лисички пользу которых уже все знают Настоящая лисичка отличается тем, что в мякоти не присутствуют черви и личинки насекомых. После созревания гриб не гниет, а просто высыхает. Это связано с особенностями химического состава лисичек. Лисичку можно назвать рекордсменом среди грибов по содержанию в ее мякоти витаминов и микроэлементов. Среди витаминов следует отметить витамин A, B1, PP. Уникальным лисичку делают такие компоненты: Хиноманноза. Это полисахарид, который отвечает за отсутствие червей и личинок насекомых в лисичках. Он активно воздействует на паразитов, при этом, не являясь опасным для организма человека. Эргостерол. Также является полисахаридом, который эффективно очищает печень от всевозможных паразитов и нормализирует ее работу. Траметонолиновая кислота и полисахарид К-10. Эти компоненты активно воздействуют на различные печеночные болезни: гепатиты, гемангиомы, жировые перерождения, кисты.
Продукты: 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, заранее приготовленные лисички, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйца взбить с майонезом.
2. На разогретую сковороду выложить лисички.
3. Залить омлетной смесью.
3. Готовить на небольшом огне до готовности прикрыв крышкой.